ASISTENTES:
Fabián, Fidel, Judit y Javi del Riego, Inés Martín, Pedro Pablo, Pilar Gabela, María Magrañal, Nesrin, Rosa Pueyo, Cesáreo y Manuela, Manuela Berrocal, Clara Sánchez, José Miguel Iglesias, Alberto Hernández, Reyes, Mónica García, Merche Fraile, Chema Collados, Daniel de Tapia, Miguel Martín, Jorge Tomé, Ana Núñez, Lara Willmott, Carlos Diego, Miguel Barco, Lola González, Marta Santos, Yolanda, Lorena y Jorge, Alicia Martín, Sofía Oreja, Julián Vicente, Francisco Collantes, Daniel Ordieres, Laura Lucas, Balbina Hernández, Marta Rivas, Engracia, Amelia Tejero.
ORDEN DEL DÍA:
1º NUEVOS SOCIOS
2º FECHA DE LA PRÓXIMA ASAMBLEA
3º REPARTO DE CARGOS
4º PRODUCTOS
5º COMISIONES
6º IMPORTANCIA ASAMBLEAS EXTRAORDINARIAS
7º ORDEN DE LAS CAJAS
8º VISITAS
9º TESORERO
10º OTROS
1º NUEVOS SOCIOS
Se presentan dos nuevos socios:
- Miguel Ángel Barco
- Carlos y Antonio
2º FECHA DE LA PRÓXIMA ASAMBLEA
La fecha de la próxima asamblea será: 21 de diciembre de 2011
3º REPARTO DE CARGOS
Mesa próxima asamblea:
– Secretario: Julián
– Moderador: Dani
– Turno: Pedro Pablo
Verduras:
- Semana 30 Nov / 7 Dic: Lara, Nesren, Fidel
- Semana 7 Dic / 14 Dic: Gerardo, Magrañan, Balbina
- Semana 14 Dic / 21 Dic: Alicia, Daniel, Antonio y Carlos
- Semana 21 Dic / 28 Dic: Reyes, Lorena Miguel Ángel
Limpieza:
- 1ª Quincena: Juan Carlos y Lourdes / Nora
- 2ª Quincena: Yolanda / Marta
Lácteos:
- 1ª Quincena: Rosa Pueyo
- 2ª Quincena: Fabián
Queso Monleras: Pilar Gavela
Carne: Dani / Fran Collantes
Naranjas: Javi y Judit
Productos de la Vera: Inés y Reyes
Miel: Ana Núñez
Próxima salida: Este mes queda vacante por la proximidad de las últimas (Julen y Crica) y se pospone para enero.
4º PRODUCTOS
- Tomates:
Fran informa que no han llegado todos los tomates del reparto de hoy, hablará con Marta para solucionarlo.
- Huevos:
Víctor, que nos ha estado abasteciendo de huevos hasta ahora, dice que no tiene más.
Sofía, informa que la gente de monleras todavía no tienen producción.
Puede surgir un nuevo productor en Villamor de los Escuderos, se informará.
Julen podría proporcionarnos huevos, no solo de gallina, sino de pavo, oca…
Se abre el debate sobre aceptar o no los productos de Julen. Habría varios grupos:
- Carne: cordero, pollo, conejo y cerdo.
- Huevos: gallina, oca, pavo…
- Yogures y quesos de oveja.
- Pan
- Verduras
Miguel informa que Julen no es una “empresa” sino de “autoconsumo”.
Lara opina que son productos que podríamos consumir.
Dani, que también asistió a la visita, le gustó las condiciones de los animales y del huerto, por lo que también apoya la idea del consumo.
Surge la duda en el tema de las verduras, si es responsable pedir verduras a Julen cuando ya tenemos productores más cercanos “por la huella ecológica”.
Lola propone que la comisión de nuevos productos valore el tema y decida.
Miguel responde que ya es un tema al que se le ha dado vueltas, ya hace meses que se presentó Julen en la Sandia, ya se ha ido a visitar y se conoce cómo trabaja, la esta propuesta ya está madura para aceptarle o no como productor.
Daniel sugiere pedirle aquellos productos que no tenemos actualmente con los productores habituales.
Dani propone empezar a pedir huevos y carne (que no hay en la Sandia).
Alicia añade que es bueno tener más productores, porque en invierno igual estamos más escasos de productos, y así habrá más cantidad.
Pedro Pablo: pedir las verduras que nuestros productores habituales no tienen.
Inés, priorizar lo cercano.
Jorge: focalizarnos en la carne y huevos. No se saben precios, se va a preguntar.
Alberto: informa que en Las Amayuelas nos han ofrecido comprar pollos, que van a abrir un matadero, para poder venderlos legalmente. Pregunta qué condiciones tiene Julen. Debe de haber un control del animal por un veterinario, analizar la carne una vez muerto, y las condiciones de mantenimiento y traslado.
Se abre debate sobre las condiciones de matanza de los animales de Julen.
Pilar: se tiene que saber qué es lo que vamos a consumir.
Dani: ya sabemos que las condiciones son “como toda la vida” el que quiere pide y el que no quiera, pues que no lo haga.
Fran: igual que no nos fijamos en el “sello ecológico”, podemos no mirar el sello sanitario.
Sofía: Julen no quiere seguir todos los requisitos que impone el Estado. Es conocerle, y saber que ofrece calidad.
Daniel: queremos que se nos garantice que lo que comemos es bueno, no solo si tiene sello o no. ¿Es el criterio de Julen una garantía para nuestro consumo?
Lara: en la visita dio confianza.
Miguel: Nosotros somos responsables de nuestro consumo en la Sandia. Nos tenemos que fiar de nuestro instinto. Conocer al agricultor, saber cómo trabaja, como cuida a la tierra y a los animales, como mata…
Reyes: informarse adecuadamente cómo hace la matanza, cómo lo transportaría y precios. El que lo quiera lo compra y el que no, no.
Se acuerda:
- Informarse de cómo hace la matanza y precios de la carne.
- Empezar a pedir huevos, si tiene.
- Probar los lácteos, pero sin dejar de pedir a Arae (ambos son de oveja). El consumidor elije cual prefiere.
- Verduras: completar a las verduras que tenemos actualmente, o cuando haya escasez de algún producto.
- Pedir Pan.
Sofía se ofrece a preguntar para la próxima semana e informarnos.
- Queso de Monleras:
Cesáreo informa que sobra medio queso del pedido de Monleras, que si alguien echa en falta su parte, que se ponga en contacto con él.
- Pollo Amayuelas:
Alberto informa que en el pueblo de Amayuelas (Palencia) tienen un matadero legal para sacrificio de pollos ecológicos que lo abren solo para matanzas puntuales. Tienen prevista una matanza para este mes, pero lo dejaran para el próximo 19 de diciembre. La entrega la harían en Salamanca el día 20. Costaría 10€/kg y 1.5 € por pollo de porte. Los pollos vienen pesando de 2.5 a 3 kg.
Se decide hacer pedido las 2 próximas semanas.
- Arroz/Pasta:
Alberto informa que llegará a mediados de diciembre.
5º COMISIONES
- Participación: Pedro Pablo informa, que se ha actualizado la lista de cuotas y quedan 5 plazas libres. Se ha avisado a la gente que estaba en lista de espera, de los cuales, hoy se han presentado 2 unidades nuevas (antes mencionadas) Siguen quedando plazas libres.
También recuerda que se debe de realizar la encuesta sobre la “valoración de los cargos” y dejarla en su caja.
- Nuevos productores: Jorge propone que la próxima visita sea a los productores de aceite en la Sierra de Gata.
Miguel sugiere esperar a Enero, ya que las últimas visitas han sido muy próximas.
Se acuerda que Jorge y Miguel se encargan de preparar esta visita.
6º IMPORTANCIA ASAMBLEAS EXTRAORDINARIAS
Inés quiere recordar el papel de las A. Extraordinarias, para no caer en el error de convertir las A. Ordinarias en Extraordinarias.
Julián recuerda que la asistencia a las Asambleas Extraordinarias es de un 15-20% de los integrantes de la Sandia y que estos son los que deciden el funcionamiento de la Cooperativa.
Daniel dice que estamos en una contradicción, ya que todos aceptamos la importancia de las extraordinarias, pero sin embargo luego no asistimos. Deberíamos ser más consecuentes.
Propuesta: Hacer monográficos los miércoles, de temas importantes, en vez de ordinarias, así la gente participaría más.
Jorge: No se debe de cambiar el funcionamiento. Las A. Ordinarias son para gestionar las cosas del “día a día” (cargos…) en cambio las A. Extraordinarias son para “filosofar” sobre el funcionamiento de la Cooperativa.
Pedro Pablo reitera que debemos de ser más consecuentes, ya que hay 2 A. Extraordinarias al año y las fechas se deciden entre todos y con antelación.
Dani recuerda que los que no vienen tienen que asumir las decisiones tomadas y no volver a tratar esos temas durante las ordinarias.
Se acepta la importancia de las Asambleas Extraordinarias y nuestro compromiso de asistencia.
7º ORDEN DE LAS CAJAS
Reyes propone volver a ordenar por orden alfabético las cajas y poner nombres más visibles en ellas.
La comisión de participación se encarga de ello.
8º VISITAS
Julián: Informa que el sábado 26 de noviembre hay programada una visita a Crica y Arae (productores de lácteos). Se pasará la mañana visitando a Crica y por la tarde a Arae.
Se queda en la Plaza del Oeste a las 9 de la mañana. De momento sólo ha confirmado él la asistencia.
9º TESORERO
Inés: Informa que durante tiempo no ha estado visible la lista de cuotas, y que por fin a aparecido una. Que como el pago de las cuotas es individual y de responsabilidad de cada uno de nosotros, por eso es muy difícil llevar bien “las cuentas” de quien paga y no. Que hasta ahora hemos funcionado con la confianza, pero se ha observado que en el bote ha faltado dinero (cambiaba de cantidad de un miércoles a otro, faltó en concreto un billete de 5 €).
Propone hacer del Tesorero un cargo, al que hay que pagar la cuota, llevar la lista y pedir el dinero para facturas… Por ejemplo se puede recordar cada trimestre que hay que pagar…
Dani propone pagar a primeros de año y los que entren nuevos, pagar la cuota correspondiente según el trimestre.
Se acuerda que Judit, que es la nueva tesorera, se encargará de llevar la lista y el bote de cuotas, y a partir del año que viene recordar que hay que pagar.
Inés recuerda, que hace varios meses se acordó en pagar 100€ a la empresa que gestionaba la pagina web. Se iba a encargar Lorena de la transferencia paro ha tenido problemas y ya no puede hacerlo.
Dani se ofrece a hacerlo él, Julián le pasará los datos.
Inés informa que hay que dirigirse al tesorero para cobrar el dinero de las visitas (Julen y Crica) Es 0.20€/Km.
10º OTROS
Dani: propone hacer un curso de cocina vegetariana y árabe, (entre él y Nesren) en la casa de la Juventud de Garrido. Se encargaran de informarse y poner fechas.