Acta del Asamblea Ordinaria de La Sandía
24 de noviembre de 2012
1.- FECHA PRÓXIMA ASAMBLEA:
21 de Noviembre de 2012
Modera: Pedro Pablo
Turno de palabra: Pablo
Acta: Alicia Ávalos
2.- CARGOS:
Legumbres :
Verduras:
31 octubre a 7 noviembre:
7 a 14 noviembre:
14 a 21 noviembre:
21 a 28 noviembre:
Lourdes y Carlos
Daniel Tapia y Pablo Martín
Clara y Nesrin
Miguel M y Aurora
Reyes e Inés y Gerardo.
Cabeza de Framontanos (Julen) Maite Ogueta
31 octubre a 7 noviembre: Magrañal
7 a 14 noviembre: Aída
14 a 21 noviembre: Jorge Tomé.
21 a 28 noviembre:
Huevos: Mikel
31 a 14 noviembre: Jorge Ezquerra
14 a 28 noviembre
Lácteos: Rubén
31 a 14 noviembre: Maru
14 a 28 noviembre
Queso Monleras:
Ana Núñez
Carne
Julián
Aguardiente:
Lola
COMISIONES
PRODUCTORES
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Información sobre la renovación de la comisíon, los nuevos componentes son: Pablo,
Carlos, Ana , Pavel, Tania y Lara.
Hay tres productores nuevos, (Verdevera, jabones y de pan – Maite).
Se han revisado todas las propuetas de productos:
– Ecopán, detergentes de Múrcia, ecológicos, sin quimicos, han enviado los componentes
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de los detergentes (jabón lavadora, fregasuelos y poco más). Dieron buena impresión
pero en Meigas ya tenemos detergente de lavadora, se plantea la decisión de si pedir a
Murcia o a La Vera.
– Ecopan queda más lejos, se ha tenido en cuenta porque componentes de la sandía
estaban pidiendo a estos productores.
– Se podría hacer un pedido anual de jabones y decidir la periodicidad de seguir pidiendo
a Meigas.
– Ecopan es para alérgicos a químicos, no así en Meigas y no se sabe en Verdevera.
– Teniendo dos productores, los productos que tienen Meigas no se deberían pedir por
lejanía de los de Ecopán.
– Se han tenido en cuenta todos los criterios del protocolo pero al haber diferencia de
productos se propone valorar y decidir si se piden los productos que no tienen en Meigas
a Ecopán.
– Se propone que se pida a los dos sitios si no hay ningún problema (imagino que se
refiere a no cumplir algo del protocolo).
– Se pide la opinión de la comisión: que se pueda elegir entre diferentes productos.
– Se propone que se expongan a la asamblea todas las valoraciones de cada producto.
– Se propone que se envíe por correo electrónico los datos de cada producto y productor.
– SE APRUEBA ECONPAN COMO PRODUCTOR
PAN (Maite presenta su propuesta)
– Están en proceso de coger una panadería en La Fregeneda, ofrecen el futuro producto a
la Sandía. Quieren saber las necesidades que hay en La Sandía (tipos de pan, etc) y
hacerlo casi sobre pedido.
– Se les pregunta por la experiencia que tienen haciendo pan – Maite comenta que tiene
experiencia haciendo pan con agricultura ecológica y levadura madre. Si se quiere pan
amasado a mano habría que hablarlo pero producirían con amasadora. Están buscando
productores de harina ecológica.
– Se comenta sobre el proyecto y que sería una buena idea apoyar a que le proyecto salga
adelante. Se propone un sistema de adelanar dinero que les puede venir bien y que lo
devuelvan en pan (crédito en pan).
– A ellos les vendría muy bien un apoyo con lo que cada uno pueda y se paga en pan.
– Habría que ponderar si se va a llegar a hacer pedido porque hasta ahora los pedidos de
pan siempre han sido escasos. Encuesta sobre el tipo de pan que consume la gente.
– Sobre los otros productores de pan (Julen tiene posibilidades limitadas).
– Se propone apoyar la iniciativa más por ayudar a que unas personas saquen adelante un
proyecto de este tipo que por satisfacer las necesidades de consumo.
– Se recuerda que no siempre se ha pedido poco pan.
– Podrían empezar a servir pan a mediados de noviembre (pedido en diciembre).
– El apoyo a estos proyectos debería pesar bastante en la decisión de si pedir o no a unos
nuevos productores. Si hace falta adelantar dinero mirar a ver cómo se puede
comprometer cada persona.
– Se pregunta qué ocurrirá con el pan de Julen (si se deja de pedir o qué ocurre).
– Se propone que al comisión de nuevos productores se lo plantee a Julen.
– Se propone que se encargue una persona de la gestión de la ayuda económica y del
pedido de pan.
– Se traerá primero una hornada y dependiendo de lo que quiera la gente se traerá
los tipos de pan que se pidan.
VERDEVERA
– Son un grupo de productores de la vera que han decidido juntarse para ofrecer mayor
–
abanico de productos y abaratar coordinándose el tema del transporte. También buscan
quitarse de encima el tema de competir, coordinarse en producción de frutas y verduras.
– La idea es hacer un grupo de productores y que el contacto sea por medio de un solo
productor, tienen fruta, verdura, cosmética, conservas, deshidratados, etc. Traen una
pequeña muestra de las cosas que producen.
– Se quieren mover por los mercados locales ecológicos y quieren que sus productos
vengan a cooperativas más cercanas.
– Se ve la ventaja de que se produce mucho más pronto que aquí en Salamanca, podrían
ser compatibles con los productores de aquí. Al ser varios productores se abaratan los
costes.
– Ellos tienen unos precios fijos de fruta para toda la temporada.
– Desde nuevos productores dicen que para fruta ha venido muy bien porque no tenemos
productores.
– Se pregunta como sería el tema del transporte y si este grupo es un proceso de
intermediación.
– Ellos comentan que no hay intermediación ya que no se benefician de transportar
productos de compañerxs, se comparten gastos de portes. Por ejemplo para los mercados
se rotan los que guardan el puesto, todos venden de todos.
– El transporte de momento no está claro, lo están estudiando. Les sale rentable
transportarlo ellos si llenan la furgoneta. Están tratando de coordinarse con los grupos
para enviar a todos los que sean el mismo día. Eliminar redundancias de transporte, etc.
De momento trabajan por mensajería, sobre todo a partir de 30 kg porque si no sale
bastante caro el transporte.
– Se pregunta por las naranjas de Sierra de Gata, se organizó una visita pero se canceló.
– Desde la comisión se dice que son unas naranjas que habría que ir a recoger, el grupo de
gente que trabaja con la productora se comprometen a traerlo.
– No se debería dejar de tener presente el criterio de cercanía.
– Se propone organizar unas jornadas de productores y consumidores para dinamizar las
cooperativas de consumo y la facilidad de transporte de productos.
– Se les pregunta a los de VERDEVERA los modos de producción: ellos comentan que
están tratando de poner en marcha la certificación social participativa.
– Hay cosméticos también VERDEVERA y MEIGAS, habría que decidir/ver las
diferencias de catálogo.
– Si se diversifican productores los transportes se complican.
– SE ACEPTA VERDEVERA COMO PRODUCTORES se estudiará el tema de los
cosméticos.
– Se debe tener en cuenta la proximidad y los productores locales (los productos lejanos
serían productos sin prioridad).
– Se funcionaba antes con bolsas, que ayudaba bastante a los productores QUE SE
VUELVA A PENSAR.
COSMÉTICOS JABONES Y ACEITES – Ascen
– Compra los aceites y las plantas las recoge ella.
– Se le pregunta el tipo de aceites y jabones, todos orgánicos y aceites esenciales.
– Compra productos en Badajoz y Alemania, diferentes proveedores, en el catálogo vienen
los componentes.
– Se propone que se estimule el consumo de productos de Sol y Fruta y coordinar que
haya una ponderación acorde a quienes pinden un kg o 10 kg.
– Se responde a la cuestión de Sol y Fruta y se ha estado gestionando el transporte de
productos pero se está a la espera de recibir el listado de productos.
– Se pregunta si se podría sustituir los componentes “lejanos “ por compouestos más
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cercanos y Ascen comenta que lo tendrá en cuenta dependiendo de la calidad de los
componentes (prefiere producir con productos de mayor calidad de que lo encuentra por
aquí).
Ascen dice que el listado de productos que ha traído son todos cercanos salvo el aceite
de palma.
Se le pide que envíe un listado con los compuestos de los aceites y jabones.
Se propone que se hagan grupos de consumos “sectoriales” – Se pide que se defina de
algún modo lo que se considera individualmente ecológico y lo que no.
SE CIERRA LA ASAMBLEA CON TEMAS URGENTES
– Productor de Almuñecar, (chirimoyas, etc) ecológico y finca en reconversión también ¿qué
se hace con este productor?
– Se propone que en la próxima asamblea se fije una fecha para una asamblea extraordinaria.